Название: Будет жарко! Шашлыки, кебабы, плов, шурпа, мясо на гриле и другие горячие рецепты
Автор: Венера Осепчук, Сергей Осепчук
Год: 2025
Жанр: Кулинария
Издательство: ИД «Комсомольская правда»
ISBN: 978-5-4470-0745-4
Качество: Изначально электронное (ebook) , обработанный скан
Иллюстрации: Цветные
Количество страниц: 162
Формат: PDF, DJVU
Содержание:
Какое блюдо объединяет людей и создает атмосферу праздника? Конечно, шашлык! Популярные кулинарные блогеры Венера и Сергей Осепчук уверены: вкус сочного мяса или рыбки, приготовленных на огне, невозможно сравнить ни с чем. Их бестселлеры «Люблю и пеку!», «Семейная кухня», «Семейная кухня. Перезагрузка», «Доброе утро, страны!» покорили тысячи любителей щедрых домашних застолий. Лауреат премий Top-Blogger 2023 и «Легенда российского блогинга – 2024» делится проверенными рецептами блюд на огне, которые точно захочется повторить. Более 60 идей от любимых народных кулинаров!
В книге собраны аппетитные рецепты для пикника: от классических шашлыков до экзотических вариаций, например хан-шашлык или куриное филе с начинкой из сыра. Вы узнаете, как мастерски выбрать мясо, подготовить мангал, сделать идеальный маринад и приготовить сочные кебабы, люля и кёфте, а еще ароматный плов, дымляму, шурпу и уху…
Содержание:
Примеры страниц: